为切实做好本市公办学校食堂食材配送与食品安全监管工作，保障广大师生身体健康和生命安全，2月10日下午，太仓市教育装备与勤工俭学管理中心协同德普食品检测中心对全市中小学、幼儿园后勤主任与分管校长进行关于食材配送与食品安全监管工作的培训。本次会议由太仓市教育装备与勤工俭学管理中心顾雪刚主任主持。

会上，德普检测中心张兴吉经理通过食品安全处罚案例的分析、学校食品安全管理相关法律规范与标准指南的解读、2023年食品安全监管工作新趋势的讲解，让全体与会人员了解了食品安全监管的重要性，清楚了食品安全的监管要求，明确了本年度食品安全的监管重点。接着，顾雪刚主任围绕《太仓市公办中小学、幼儿园食材配送管理规范》给与会人员做了重点解读。通过对监管职责、验收标准、入库管理等几方面的剖析，让大家清楚了食材配送与监管的主要事项和注意细节。     

相信通过本次培训，与会人员必将食材配送与食品安全监管职责内化于心，付诸于行，为广大师生身体健康和生命安全保驾护航。